|
Burs Allmunde 121 623 49 Stånga
Vi arbetar med:
Livsmedelshygien/Haccp
Personalutveckling
Konflikthantering
Lära känna varandra
Nya arbetsgrupper - förbereda säsongsarbete
Att starta nytt verksamhet inom restaurang/kafé - vi lotsar rätt bland myndighetskontakter och blanketter... hjälp med Haccp -pärm, uppföljning mm
ring oss så gör vi programförslag på dag/dagar som passar dig och ditt företags behov.
Vi erbjuder även logi/självhushåll
Ansvarsfull Alkoholhantering
"Krögarkurs"
För dig som skall söka tillstånd för servering av spritdrycker, vin och starköl.
Nu finns denna kurs på Gotland sedan 4 år tillbaka.
Kursen omfattar minst 26 tim där ämnesområdena är alkoholpolitiken, alkoholens verkningar och ansvarsfull alkoholhantering, bestämmelser om tillstånd,servering och tillsyn, konflikthantering, alkohol & drogpolicy för din arbetsplats
Kursen avslutas med ett skriftligt prov som skall vara godkänt.
Kursen följer det måldokument som finns för restauratörer
"Ansvarsfull alkoholhantering - Kurs för krögare som skall söka alkoholtillstånd" (AI2000:3)
Kursen är godkänd av Tillståndsmynigheten på Gotland och uppfyller de krav Gotlands Kommun ställer på sökanden.
Kurser som genomförs:
Nästa kurs planeras hösten 2010
Burs, Allmunde 121 Konferanshuset.
OM DU ÄR INTRESSERAD ÄR DU VÄLKOMMEN ATT RINGA!
VI ERBJUDER MYCKET PRISVÄRT LOGI OCKSÅ!
Kursen kan planeras som en 4 dagars kurs eller som kvällskurs.
VI HAR SAMMA PRIS SOM UNDER 2009!
Pris för kursen inkl kaffe,vatten,frukt & dagens lunch och viss kursmaterial: 5600:- moms tillkommer.
ev specialkost meddelas vid kursanmälan
Mer information och anmälan
tel 0498-48 32 30 eller 070-399 75 95
Föreläsare/informatörer hösten 2010 är:
Kursansvarig: Eva S Alveheim, kostekonom,yrkeslärare,krögare
Ansvarsfull alkoholhantering och konflikthantering: Ronald Alveheim, fd officer, cerifierad debrifer , sdi- och ugl handledare, coach, krögare
| 
