Foto & ©: ERAC2000Utbildning  (fotomontage Iwona H)                               

Oktoberfestkväll - Burs Kafé, Bar & Matsal - Eva och Ronald hälsar  Välkommen!

RONALD ALVEHEIM 

...är en glad smålänning som gjorde militärtjänsten i Flygvapnet och rekryterades som officer.Hans bana har präglats av logistik och personalutveckling.       

Ronalds arbetsplatser har varit Malmslätt, Halmstad, Ängelholm, Kristianstad, Visby och Uppsala. 

Ronald arbetar även med konsultuppdrag inom personalutveckling, coaching och konflikthantering i vårt företag ERAC2000UTBILDNING som också samarbetar med andra företag inom personalutveckling. Ronald är certifierad för UGL och SDI.

Ronald är duktig på drycker och håller i olika dryckesprovningar på Kaféet, där han också är dryckesansvarig. Även andra Restaurangen och Föreningar anlitar Ronald för provningar.

Ronald medlem i valberedningen för Gotlands krögarförening mars 2009 -

På fritiden har Ronald ett gott handlag med verktyg som används för byggnationer eller reparationer.

Att resa och möta nya kulturer är Ronalds avkoppling.                     

EVA SANDEGAARD ALVEHEIM 

...är en glad skånska med mycket danskt påbrå. Eva började sin bana i köket hos mamma Elisabeth som 6-åring.

Utbildade sig till kock, kostekonom, dietist, yrkeslärare varvat med arbete i Göteborg, London, USA, Hemse, Höganäs, Fårösund, Visby och Halmstad.

Eva har också varit instruktör i Förplägnadstjänst inom Frivillig Försvaret - Lottorna - vilket inneburit arbete på Flyglottaskolan i Bunge, Lettland, Estland, Hemvärnet, F 13 & F16. Idag är Eva med i Hemvärnet.                                          

Eva har varit medlem i det Militära kocklandslaget – Team Culinar i 4 år - som tog en guld- och en silvermedalj i Matlagnings OS i Erfurt hösten 2004 och under VM i Luxemburg 2006 två guldmedaljer.

Hösten 2004 lagade Eva mat i TV4 ´s program Nyhetsmorgon/middagstipset (med Team Culinar)

Eva arbetar även med konsultuppdrag inom utbildning inom Ansvarsfull alkoholhantering , Livsmedelshygien/Haccp och inspiratör för de som startar företag/köper befintligt företag.                                          

I oktober 2007 blev Eva invald i Gotlands Krögarförenings Styrelse och är sekreterare fram till april 2011. Nu är Eva vice ordf i Gotlands Krögarförening från april 2011 -

I oktober 2008 åkte Eva med det kvinnliga regionslaget Team Milko (som commie) till Matlagnings OS i Erfurt i Tyskland. Laget kom på 11 plats och tog en silvermedalj (62 lag deltog i tävlingen)

Eva är också utsedd av Näringsminister Maud Olofsson till Ambassadör för kvinnors företagande från och med mars 2008  

På fritiden blir det resor till nya kulturer, utför ett fjäll åker Eva gärna skidor.

EVA OCH RONALDS MOTTO
* Enkel god mat och dryck i trivsam  miljö                                                                                                                                                 * Trivsamt boende i lugn miljö
* Kunskap är lätt att bära med sig